
肯德基里的土豆泥小小一盒,但是土豆泥的口感还有配搭的汤汁实在让人欲罢不能,于是入坑,综合了两个大神的菜谱,本来是模仿的,做出来味道还是秒杀kfc了(๑•̀ω•́๑)
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土豆洗净,放入锅中,加入大量冷水,大火沸腾转中火,土豆煮熟,筷子可以轻易插入。(切开蒸的水分太多,带皮煮可以阻隔水分,口感好)

土豆去皮,用细研磨网压出细腻土豆泥。没有研磨网的可以装入保鲜袋用勺子或者擀面杖压。

压好的土豆泥放入不粘锅文火加热(蒸发部分水分)放入黄油搅拌至黄油被土豆吸收。

加入牛奶,搅拌至牛奶被土豆泥吸收,将土豆泥盛出。

水,浓汤宝放入锅中,煮沸加适量黑胡椒。

汤汁淋到土豆泥上,开吃咯!
1土豆带皮煮
2土豆泥最好研磨细点
3步骤5中水的多少取决于汤汁的多少,我比较喜欢多点汤汁