葱姜蒜切片,辣椒切段。
五花肉切片
豆角摘好,掰成段,去丝
先用葱姜蒜,花椒大料,辣椒,爆锅 放入少许糖,酱油, 先炒肉,肉变色后。放入豆角 将豆角炒熟 放水,此处可以适当调节,但一定莫过豆角,然后放上鲜面条,盖上锅盖。 一定时间翻锅,汤汁没有后。加入盐,鸡精。关火。