话梅小果

话梅小果的做法步骤

1. 第1步.

   将圣女果洗净放入小锅中煮至表皮开裂，撕掉表皮，放入干净碗中晾凉备用；沸水倒掉不要；

2. 第2步.

   将九制话梅8颗、饮用水300ml放入小锅中加热至沸腾，转小火慢煮，放入适量蜂蜜煮至汤体变深，呈茶色即可关火；

3. 第3步.

   将话梅汤倒入碗中晾凉后挤入适量柠檬汁，搅拌均匀；

4. 第4步.

   待圣女果、话梅汤全部凉透后，准备筛子，将汤汁过滤后倒入圣女果中；

5. 第5步.

   密封放入冰箱冷藏一晚，第二天即可享受冰爽美味~