超Q弹红豆糕

超Q弹红豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   把红豆用电饭锅或者高压锅煮熟、煮到皮稍微有些开花如图所示、不要煮烂了、

2. 第2步.

   煮红豆的水加白糖放凉

3. 第3步.

   糖水放凉以后加入木薯粉、搅拌均匀（放进去粉可能会沉底、结块、慢慢搅拌就会化开

4. 第4步.

   搅拌到勺子会有粉浆在上面就可以了

5. 第5步.

   乘2勺放进盘子里面盖上盖子蒸过2-3分钟、蒸至透明就好了、这个时候试一下软硬、硬就加水、

6. 第6步.

   蒸好第一层以后把红豆放入搅拌好、

7. 第7步.

   然后全部倒进盘子里面把红豆铺平盖上盖子蒸15-20分钟、好了关火、闷5分钟期间不要打开盖子哦、

8. 第8步.

   蒸好了、应该是蒸的时候进水了！

9. 第9步.

   放凉了以后切块、可以放冰箱冰冻一下更加好吃

10. 第10步.

    放凉以后的样子