烤五花肉卷豆角

烤五花肉卷豆角的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，放冰箱冷冻室一小时后取出，切成均匀薄片。

2. 第2步.

   往五花肉片里加入盐，生抽，老抽，五香粉，黑胡椒粉和少许糖，拌匀后密封，放入冰箱冷藏室码味，时间一到两个小时。

3. 第3步.

   四季豆折成比肉片稍长的长度，放入开水焯水两到三分钟，捞起放至冷水，再滤掉水份，待用。

4. 第4步.

   如图，将豆角卷在五花肉里，烤盘锡纸上抹橄榄油，肉卷再摆好盘。撒上黑芝麻。

5. 第5步.

   烤箱预热200度，放烤盘于底层，上下200度烤20分钟，时间可以根据不同烤箱调整，我烤了是十七八分钟就停掉了。

6. 第6步.

   装盘。

7. 第7步.

   开吃！