鸡汤味增关东煮

鸡汤味增关东煮的做法
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鸡汤味增关东煮的做法说明

便利店里的关东煮🍢相信大家都吃过,总觉得不知道在那锅里炖了多长时间,虽然味道咸鲜可口,因为头天炖了锅鸡汤,就用鸡汤做底炖了一锅香香的关东煮🍢。

鸡汤味增关东煮的食材和调料

味增按口味适量
适量
茄子适量
去皮冬瓜适量
玉米适量
魔芋丝或结适量
海带结适量
昆布(干海带适量
去皮白萝卜适量
金针菇适量
鸡蛋适量

鸡汤味增关东煮的做法步骤

  1. 第1步.

    昆布提前洗净用水泡发,煮汤头用

  2. 第2步.

    用鸡汤或者昆布煮水加适量糖把适量味增化开并煮沸,按照食材易熟程度先后放入食材,如海带结、白萝卜、玉米要先下锅煮,冬瓜、茄子好熟就要晚点儿再下锅。

  3. 第3步.鸡汤味增关东煮的做法步骤 第3步

    如果想更入味就提前几小时做好,在汤里浸泡,吃之前再重新开锅即可

小贴士

1.可以加入自己喜欢的蔬菜或者肉丸、海鲜丸子之类的。这次因为是用少量鸡汤做底所以没有再加肉类。
2.最好用魔芋丝,比较容易入味。

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