Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯

Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法
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Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法说明

分量:6寸一个

Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的食材和调料

牛奶150g
细砂糖15g
淡奶油200g
吉利丁粉10g
消化饼干80g
黄油30g
子片少许
西瓜少许
葡萄少许
工具
6寸活底蛋糕一个
打蛋盆
擀面杖
打蛋器
过滤网

Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤

  1. 第1步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第1步

    消化饼干压碎加融化的黄油拌匀

  2. 第2步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第2步

    铺在模具底部压实放冰箱冷藏

  3. 第3步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第3步

    奶油用搅拌至6-7成备用

  4. 第4步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第4步

    吉利丁粉、牛奶、糖、加热至完全溶解后过滤到奶油中搅拌搅匀

  5. 第5步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第5步

    将橙子片贴在慕斯模具的周围围成一圈

  6. 第6步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第6步

    将慕斯液倒入模具中,冷藏4个小时即可

  7. 第7步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第7步

    拿出后用热毛巾将周围捂化,脱模

  8. 第8步.Bakingpie-应季高颜值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步骤 第8步

    用西瓜和葡萄在表面装饰即可

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