奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   主要的工作是对鲫鱼的处理 内脏，还有鱼腹中的黑膜，血管什么的处理干净，用清水清洗到没有血水

2. 第2步.

   锅中少许油，厨房纸把鱼抹干，下入锅中煎至两面金黄，下放葱花，姜片

3. 第3步.

   关键一步，烹入开水，一定开水哦 瞬间白色的汤汁就呈现出来了

4. 第4步.

   冬瓜切片备用

5. 第5步.

   大火烧开，转小火，在转大火，出锅前加入冬瓜片，薄片一会就熟了，加盐调味