甘草卤牛腱

甘草卤牛腱的做法步骤

1. 第1步.

   将牛腱开水中预制飞水，去血水。大火烧约十五分钟后息火冲水，沥干。

2. 第2步.

   将所以香草及蒜头入布袋

3. 第3步.

   加水至浸过肉肉，并加入调味料

4. 第4步.

   电压力锅20分钟焖煮，出锅放凉后切片，留少量原汤汁备用。

5. 第5步.

   每次取出部分切好的牛腱，淋上原汤汁，在蒸锅中加热2分钟就可以。