
我的早午餐(๑•̀ㅂ•́)و✧
将瑶柱提前一天泡水,用手搓开直至分开 (瑶柱的水可以用来蒸水蛋哟) 用xo就省略泡水吧 米粉也要提前泡水大约20-30分钟

将蒜头剁成蒜蓉然后加盐油 (量的多少根据个人口味)

米粉放置盘子加入油盐酱油,将他们拌均匀

然后把蒜蓉和瑶柱(xo酱)放在米粉表面

入锅蒸20-30分钟 (根据多少自行判断)

完成~
个人觉得蒸出来的蒜味不算大
我们家用的是自己炸的瑶柱~
油盐酱油随米粉量改变
泡水和蒸的时间也跟着量改变
吃的时候加点辣椒酱就棒棒哒!
第一次传菜单(。・ω・。)好紧张😁