土豆可乐饼

土豆可乐饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切块隔水蒸，瘦肉加少许盐和胡椒粉剁碎（剁进肉里比较入味，也可以炒制的时候再加）洋葱切碎

2. 第2步.

   蒸熟的土豆趁热加入少许盐碾成土豆泥

3. 第3步.

   锅中放少许油，洋葱爆香后加入肉，炒制变色后盛出，与土豆泥拌匀，放凉后再进行下一步骤（太热不好成型哦）

4. 第4步.

   取一坨搅拌均匀的土豆泥，在手心搓圆后压扁，按照面粉～蛋液～面包糠的顺序进行包裹，包裹的时候不要忘记边边哦，不然炸制过程中会散

5. 第5步.

   锅中放油加热，直至筷子放入油中发出滋滋声就可以开始下锅炸了，用小火炸至金黄色捞出

6. 第6步.

   趁热粘着番茄酱吃，外酥里嫩，老人小孩都喜欢