玫瑰饼干

玫瑰饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好干燥玫瑰花。

2. 第2步.

   取出花萼，只留捏碎的花瓣，用冷水浸泡约10分钟。

3. 第3步.

   黄油软化后加入糖粉和盐。

4. 第4步.

   搅拌均匀，搅打至松发状态，如图。

5. 第5步.

   筛入面粉和小苏打。

6. 第6步.

   加入泡过的玫瑰花瓣，手轻轻揉成面团，再擀成约0.5cm厚，或者更薄一点。

7. 第7步.

   切割开，并平铺在烤盘中。

8. 第8步.

   烤箱温度设定170°C烤20分钟，再用150°C烤10分钟左右。