第一次吃秋葵.就爱上了它那种滑滑的口感.秋葵蒸蛋吃起来十分顺口.做法非常简单.
将鸡蛋打入碗中.打散后加半碗水.加盐打匀.用勺子去掉鸡蛋上的气泡
秋葵切片.放入蛋中
盖上保鲜膜.放入锅中隔水蒸20分钟.
取出.淋上酱油.
秋葵小的才嫩.大的会有点老.酱油是个人口味.我觉得酱油和秋葵很配.