青茄子炒五花肉

青茄子炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，加入葱姜，盐，味精，酒淀粉，酱半小时左右。

2. 第2步.

   青茄子洗净

3. 第3步.

   青茄子切片，五花肉酱好。

4. 第4步.

   热锅，冷油。五花肉入锅翻炒

5. 第5步.

   五花肉半熟时，再倒入茄子，翻炒。

6. 第6步.

   菜熟时，加入酱油少许。

7. 第7步.

   再加少许糖，翻炒几下。

8. 第8步.

   出锅，装盘。