这是一款老少皆宜的营养美食哦.早餐或者下午茶都是不错的选择(作为一名正在给宝宝辅食的一位宝妈)这个当然必不可少哦)可作为宝宝辅食哦
准备食材
蛋黄...鸡蛋黄和蛋白分离(装在无水无油的盆里)
蛋白(装到无水无油的盆里)
将蛋黄和白砂糖搅拌好(倒入一点白砂糖.留大部分来打发蛋白哦)
色拉油和牛奶混合搅拌倒入蛋黄中
搅拌好的蛋黄.成为蛋黄糊
蛋白分3次加白砂糖打发
打发好的蛋白
打发好的蛋白分次加入蛋黄糊中轻轻搅拌
搅拌好的蛋糕糊倒入刷好油的电饭锅.轻震几下.排除大气泡.撒上黑芝麻(还以撒一些坚果碎)蒸40分钟(中途不要揭开锅盖.以免热胀冷缩)(我用的老式电饭锅.中途跳到保温键后我又按回煮饭的)时间到了断电焖几分钟后出锅倒扣脱模
出锅了(倒扣脱模哦)
一款电饭锅蒸蛋糕就好了
软绵绵的奶香味蒸蛋糕
看着都流口水吧.咬一口嫩嫩的
尽情享用吧
四十分钟到了之后直接拔掉电源.不要揭锅盖.焖几分钟后取出内胆倒扣脱模哦)