玉米粉发糕

玉米粉发糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   用220g沸水搅拌玉米面成块状.（放一边冷却待用）

3. 第3步.

   酵母和白砂糖用150g的30度左右的温水搅拌成汁（放置10分钟、使酵母活跃起来）

4. 第4步.

   坚果碾碎

5. 第5步.

   面粉倒入冷却好的玉米面里再倒入静置好的酵母水里边、搅拌均匀.

6. 第6步.

   容器刷油、防止粘底

7. 第7步.

   将面糊倒入容器、刮平表面、发酵至两倍大.发酵好后装饰葡萄干和花生碎.沸水上锅中火蒸30分钟.关火在闷五分钟.

8. 第8步.

   出锅了.就可以食用了

9. 第9步.

   切块食用

10. 第10步.

    成品

11. 第11步.

    成品

12. 第12步.

    成品