泰式炒饭

泰式炒饭的做法
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泰式炒饭的做法说明

一道充满爽口鱼香和异域风情的主食

泰式炒饭的食材和调料

胸肉一大块
2棵
鸡蛋2个
蚝油3勺,15ml
泰式鱼油 - 麦德龙有买2勺,10ml
酱油 soy sauce1勺,5ml
米饭500ml
罗勒叶末(basil leaves)麦德龙有卖
辣椒

泰式炒饭的做法步骤

  1. 第1步.泰式炒饭的做法步骤 第1步

    蚝油,泰式鱼油(fish oil 麦德龙有卖),酱油 3:2:1混合搅匀

  2. 第2步.泰式炒饭的做法步骤 第2步

    鸡胸肉切块炒熟,两个鸡蛋打开搅匀炒熟。加一勺步骤一的混合酱。

  3. 第3步.泰式炒饭的做法步骤 第3步

    加入适合个人口味量的辣椒,半勺罗勒叶末(basil leaves 麦德龙有卖)

  4. 第4步.泰式炒饭的做法步骤 第4步

    加入葱花,米饭,一勺罗勒叶末,中火翻炒。缓缓加入剩余混合酱,直至米饭成均匀浅棕色。 建议初次做边尝边加,混合酱非常浓,容易过量。

  5. 第5步.泰式炒饭的做法步骤 第5步

    做好的颜色效果

小贴士

辣椒末要适当,罗勒叶末加多了没有事
混合酱特别浓,一旦过量炒入更多米饭稀释。

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