早上要做家务，所以早餐想吃点简单的。燕麦豆渣饼，营养又减肥，零失败。
将头天晚上泡好的黄豆和燕麦用水冲洗干净，倒入豆浆机中，等候豆浆成熟。
将豆渣过滤出来，在豆渣中加入面粉，鸡蛋，搅拌均匀并加入盐。
平底锅放油烧热，然后用勺子将面挖一小团，放在锅里（大概一次可以放五六团），两面煎金黄即可。
1.不用豆浆机的一定要将豆浆煮熟，否则会有腹泻或中毒。2.可以在面团中加入小胡萝卜丁，糖渍玫瑰等辅料，再放入锅中。
