来源于圆猪猪的方子
材料备齐后,第一步先将低筋面粉平铺在烤盘上放入烤箱150℃(不需提前预热烤箱)烘烤10分钟,使面粉失去筋性。烤好需放凉!图片忘了拍😁
在干净的大碗中倒入花生油和糖粉,用打蛋器低速混匀
混匀后,分两次加入蛋液,低速拌匀
倒入葱花,用刮刀拌匀
将低筋面粉和泡打粉、苏打粉以及盐一起过筛加入,刮刀拌匀,接着用手揉成团
把面团分成每个10克左右的小面团,揉圆按扁,再在中间用大拇指按一下,如图。大约21个
烤箱上下火预热170℃,中层烘烤20分钟即可
材料简单,制作容易!制作中第一步烘烤低粉是关键,不可以省略哦!盐不可以放多了,吃不了太咸的可以适当减少一点点!但不能再放多了,会咸