浓香枣糕

浓香枣糕的做法
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浓香枣糕的做法说明

虽是手残党,因为大枣放多了,所以改了spork的方子,不过还算成功

浓香枣糕的食材和调料

大枣(干)100克
100克
牛奶180ml
鸡蛋4个
泡打粉4克
红糖80克
玉米90ml
3克
低粉180克

浓香枣糕的做法步骤

  1. 第1步.浓香枣糕的做法步骤 第1步

    大枣去核,放到盆里煮烂,加入100克白糖用电动搅拌器打烂成泥

  2. 第2步.浓香枣糕的做法步骤 第2步

    加入180ml牛奶,让牛奶全部渗到枣泥里

  3. 第3步.

    把低粉,泡打粉,盐筛入容器里

  4. 第4步.浓香枣糕的做法步骤 第4步

    鸡蛋加红糖打发至浓稠(可以坐入45°的热水里更容易打发)

  5. 第5步.浓香枣糕的做法步骤 第5步

    加入大枣牛奶液,玉米油,粉类,搅拌均匀,倒入磨具中

  6. 第6步.浓香枣糕的做法步骤 第6步

    烤箱170度预热5分钟,美的烤箱150度上下火45分钟

  7. 第7步.浓香枣糕的做法步骤 第7步

    完美出炉

  8. 第8步.

    晾凉脱模就行啦

小贴士

糖可以根据自己的口味增减,但是增减太多方子就变了,其他材料也得加减

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