有是一年松茸季,这款黄油煎松茸,可谓是简单至极美味至极的素食了。
新鲜松茸用削皮刀去掉根部的泥土,用清水轻轻洗去表面的土,不要洗掉表面的黑色粘膜似得物质
松茸切片,不要太薄,不然煎的时候容易卷起来,而且没有厚的口感好
黄油入锅,小火化了放入松茸,两面金黄后,盛盘,撒上适量黑胡椒