冷吃牛肉

冷吃牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   码料，给牛肉初步入味，盐巴，味精，鸡精，味道稍微重点不然炒制时难以入味，腌制半小时以上

2. 第2步.

   腌制好的牛肉，把大葱老姜不要。

3. 第3步.

   下锅炒，牛肉吃的干可以多炒一会儿，不吃那么干可以少炒一会

4. 第4步.

   最后加干椒节，味精鸡精，十三香，孜然粉，花椒粒就在炒一会儿大功告成。