酱香蔬菜盖饭

酱香蔬菜盖饭的做法
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酱香蔬菜盖饭的做法说明

家常便饭,一个人在家的时候折腾厨房

酱香蔬菜盖饭的食材和调料

小青菜(可用其他菜,如白菜五棵
香肠35g
榨菜(用来调味的,可不加,或者加自己喜欢的小菜)20g
黄豆酱(个人喜好,可选择自己喜欢的酱)20g
米饭一碗

酱香蔬菜盖饭的做法步骤

  1. 第1步.酱香蔬菜盖饭的做法步骤 第1步

    材料准备,青菜洗净备用

  2. 第2步.酱香蔬菜盖饭的做法步骤 第2步

    青菜和香肠都切丁,然后热油炒青菜,翻炒至青菜叶子软,加入榨菜香肠翻炒入味,再加入黄豆酱翻炒,若喜欢有汤汁可以加些许水

  3. 第3步.酱香蔬菜盖饭的做法步骤 第3步

    把一碗米饭扣入喜欢的盘子中

  4. 第4步.酱香蔬菜盖饭的做法步骤 第4步

    将炒好的酱香蔬菜淋到米饭上,摆盘拍照后,开动吧😄

小贴士

黄豆酱略咸,所以我一般就不再加盐了,此外米饭稍微煮的硬一些,加上有汤汁的酱香蔬菜味道更好!

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