豆腐炖鱼

豆腐炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   适量油煎鱼

2. 第2步.

   放姜条，蒜，一勺白酒，去腥

3. 第3步.

   放盐，喜欢的话也可以放酱油 放足量水，因为炖着时间较久水分会丢失很多

4. 第4步.

   小火炖个五六七八分钟就可以下水豆腐啦，再过个两分钟就可以关火了，喜欢的话也可以在最后起锅前撒点葱花