这个是我跟一个开过冷面店的姐姐学的，算不上正宗，但是我觉得这个味道很不错，我很喜欢，自己在家想做的可以试试。
冷面先泡上，泡多久自己掌握时间吧，泡的时间短 就多煮一会儿就好了。
煮面的同时 调汤 你也可以先把汤调好再煮面 如果一个人做那就先调汤。把上边写的这些配料都适量放入大碗里，可以加煮鸡蛋 还有火腿肠等等，根据自己喜好添加。然后要加水，可以加煮面的汤 也可以加冰镇的水，汤调好之后把煮熟的面放进去 ，自己喜欢什么口味 什么调料就多加。我说的比较笼统，但也都说明白了 ，第一次写这个做法。就是活学活用，怎么好吃怎么来吧。
喜欢辣的放点儿榨的辣椒油
