好吃到爆炸的千层肉饼

好吃到爆炸的千层肉饼的做法
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好吃到爆炸的千层肉饼的做法说明

没有什么事是一顿肉饼解决不了的 方子做4个

好吃到爆炸的千层肉饼的食材和调料

普通面粉/高筋400克
肉馅250克
若干
料酒 酱油 鱼露 盐少许
100g
150克

好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤

  1. 第1步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第1步

    三大勺面 盛汤那种大的 家有高筋粉也可以用高筋的 加适量热水 70度以上 (宁可少不能多)揉成面团 有面包机用面包机也行 揉的很光滑 揉到慢慢拉开面团不轻易破开 这样才能保证后面擀不破

  2. 第2步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第2步

    后腿肉半斤 做馅 加适量盐 料酒 酱油什么的 就是平时调馅的那样 把葱放一边 什么时候用什么时候拌进来

  3. 第3步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第3步

    面团拿出来分四块 醒一会 10分钟左右

  4. 第4步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第4步

    擀成薄的 方的

  5. 第5步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第5步

    切八刀

  6. 第6步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第6步

    这是重点 抹肉 叠起来 不知道能不能看清楚哈

  7. 第7步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第7步

    然后再擀薄

  8. 第8步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第8步

    扔电饼铛刷油

  9. 第9步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第9步

    扔芝麻

  10. 第10步.好吃到爆炸的千层肉饼的做法步骤 第10步

    两面金黄出炉 千万不能煎大了 大了就柴了

小贴士

擀的时候均匀用力 别擀破了
电饼铛里记得放油 炒菜那么多吧
这是四个的量 两个人的晚饭
还有 肉馅里可以加榨菜,还可以加炒过的芝麻
我怎么那么会吃😂

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