过桥豆腐

过桥豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切片放盘子里，两边各打一个鸡蛋，盖保鲜膜后戳两个小洞，如果不盖保鲜膜会有水滴入盘子里。

2. 第2步.

   隔水蒸10分钟！嗯，我没有盖保鲜膜，导致蒸出来后需要倒掉盘子里的水，而且不太美观。

3. 第3步.

   撒上葱，把生抽和芝麻油倒入盘子里。依个人口味可以酌情添加生抽。