宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!

宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法
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宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法说明

昨天小芽吃到了很美味的番茄鱼,今天简单改良了下,做成宝宝也可以吃的番茄鳕鱼,也可以用多宝鱼换着做哈。
番茄含有丰富的维生素和矿物质,鳕鱼营养就不要多说啦,炖完后浓浓的汤汁浇在米饭上(小芽煮了小米饭),完美!

适合宝宝年龄:2岁以上宝宝
难度: 易
时间: 40分钟
用具:刀, 带盖大煎锅, 砧板, 锅勺, 带盖小锅

宝宝能吃小米吗?:
• 小米富含维生素和矿物质,其中所含膳食纤维性质柔软,容易烹熟,易消化,适合宝宝食用。

• 宝宝饮食一定要多样化,平时大米小米都可以换着做,营养也会更加均衡。

• 小米烹饪方式:
1)有些宝宝不喜欢小米的口感,可以把大米和小米兑好后一起煮;
2)可单独煮熬成粥,亦可添加大枣、红豆、红薯等,熬成风味各异的营养粥品。

宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的食材和调料

小米50 克
100克
鱈鱼120 克
番茄80 克
少许
柠檬2-3片
橄榄油2g
一点(可选)

宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤

  1. 第1步.宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤 第2步

    小米和水按照1:2的比例,煮开后,用小火煮到水收干。需要10-15分钟左右。 ps:也可以将小米先浸泡,这样就更快了

  3. 第3步.宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤 第3步

    将鳕鱼切片,洋葱切细条,番茄切块,柠檬切薄片 ps:2岁以下宝宝,番茄去皮切细丁

  4. 第4步.宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤 第4步

    用少许橄榄油中火将洋葱炒30秒

  5. 第5步.宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤 第5步

    加入番茄,继续煸炒3-4分钟。如果锅底有结块,可加一点水稀释。

  6. 第6步.宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤 第6步

    将鱈鱼条放在番茄上面,在鱼条上放几片柠檬,加一点加盐调味(可不加),加盖,用中温加热约5-8分钟,至鱈鱼全身不再透明即可。 ps:要注意看哈,最后最好还剩下浓稠的番茄汤汁

  7. 第7步.宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!的做法步骤 第7步

    搭配小米享用,把剩余的番茄汁浇在小米饭上面,酸甜鲜美

小贴士

沟通可联系微信:xuhanlu321

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