刚刚结束哥本哈根食谱减肥，还是要继续保持高蛋白低脂饮食。路过烧烤摊，肚子里的馋虫都活跃起来啦，可是胜利果实必须捍卫，于是想到了豆腐这种高蛋白低脂好食材，于是赶快买了两块豆腐，回家研究，减肥的同胞们嘴馋了也试试这道岩烧豆腐吧！！！
我买的大块豆腐，切成了8块，别太小，扁片，正反两面撒盐(不用太多，后面还有酱料)
豆腐正反面上刷一点点点橄榄油(植物油)，放入平底锅中火煎，煎好一面再翻动，以免碰坏豆腐，两面煎好后撒上孜然，盛入无水盘子
每块豆腐上挤一点亨氏番茄辣椒酱(泰式甜辣酱也好吃，实在没有番茄酱也勉强，口味会变)
最后把海苔片用剪刀剪成碎片就OK啦(为了更脆，我用平底锅余温烤了一下海苔片，口感更脆了……此步骤可省略)
无技巧制作，上手就成功，理论上多放油会更好吃，不过为了减肥，轻轻刷一点点油就可以啦