布魯塞爾鬆餅+巧克力酱汁

布魯塞爾鬆餅+巧克力酱汁的做法步骤

1. 第1步.

   松饼制作： 将已经过筛的粉类倒入稍大的料理盆中，在中间挖一个凹槽，倒入干酵母粉；将中间的粉类与干酵母粉用搅拌器混合

2. 第2步.

   另取一盆，放入鸡蛋和白砂糖，用打蛋器搅打至无黏性，并产生少许白色泡泡； 将牛奶、蜂蜜、盐一起加入搅拌均匀

3. 第3步.

   将步骤２的材料慢慢倒入步骤１的料理盆的凹槽中，用搅拌器由内向外轻慢的搅拌，搅拌至表面呈现光滑后，倒入已经融化的黄油、香草精一起搅拌； 覆盖保鲜膜，于３０℃的环境下发酵约３０分钟

4. 第4步.

   将面糊倒入已经预热的烤盘中，再请依照松饼机说明书指示进行烘烤

5. 第5步.

   装饰の巧克力酱制作： １．巧克力切碎放入料理盆中隔水加热融化 ２．将水和糖放入锅中以中火加热，至沸腾时加入步骤１的巧克力酱，调整至小火，倒入鲜奶油，搅拌均匀 ３．以小火煮约１分钟，加入覆盆子酱搅拌均匀后关火

6. 第6步.

   最后装盘→装饰→拍照→享用 别忘了传作品哦