辣味梅干菜猪油渣饼

辣味梅干菜猪油渣饼的做法
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辣味梅干菜猪油渣饼的做法说明

熬的猪油剩下的猪油渣好香,扔了好可惜,拿来做梅干菜饼不错,再加点辣椒更美味,喜欢吃厚厚的皮有嚼劲😁😁😁

辣味梅干菜猪油渣饼的食材和调料

馅:梅干适量
猪油渣适量
适量
适量
适量
辣椒适量
花椒粉适量
面团:普通面粉300克
160-170克
3克

辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤

  1. 第1步.辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤 第1步

    面包机放入300克普通面粉,水160-170克,盐3克,揉面半小时,揉好盖上湿布醒半小时

  2. 第2步.辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤 第2步

    梅干菜洗净浸泡一会,挤去水份切碎,猪油渣切碎,葱花我是切好冻冰箱的用的时候直接拿出来

  3. 第3步.辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤 第3步

    加入适量的盐、糖、花椒粉、辣椒粉拌匀

  4. 第4步.辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤 第4步

    醒好的面团分成6份,擀开包上适量的馅捏紧

  5. 第5步.辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤 第5步

    收口朝下按扁沾,表面抹一点点水撒上白芝麻轻轻擀开,喜欢薄的擀大一点,我喜欢厚的就擀小一点,

  6. 第6步.辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤 第6步

    正面朝下放入不粘锅小火慢慢炕,一面炕好再炕另一面

  7. 第7步.辣味梅干菜猪油渣饼的做法步骤 第7步

    出锅即可食用

小贴士

我的梅干菜是朋友送的,不是干的那种所以我没有泡水,干的梅干菜要泡水

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