香脆薯片茴香根大虾沙拉.Potato crisp,fennel and prawn salad.

香脆薯片茴香根大虾沙拉.Potato crisp,fennel and prawn salad.的做法步骤

1. 第1步.

   茴香根就是图中的那个，清香，爽脆。切片备用～

2. 第2步.

   土豆用剥皮器，刨成薄片

3. 第3步.

   无需剥皮，直接刨成片即可

4. 第4步.

   虾仁焯水，沥干，稍微冷却后横着切半，保持形状完整

5. 第5步.

   油锅预热到180度左右，分批次放入土豆片炸4-5分钟至炸透彻

6. 第6步.

   放在冷却架上冷却沥油。

7. 第7步.

   芥末酱的所有原材料全部混合，依据口味加盐和黑胡椒调味。

8. 第8步.

   薯片、鲜虾、茴香根组合，放上香草装饰，淋上酱汁即可

9. 第9步.

   简单又美好，生活本该如此