(香蕉)马芬

(香蕉)马芬的做法
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(香蕉)马芬的做法说明

参照一个人是喂饲料,两个人才是吃饭及秀秀XIACHUFANG的菜谱做的,写本菜谱供自己记录,方便以后操作!^_^
备注:用料前面是香蕉马芬,后面是马芬。成品大概6个。

(香蕉)马芬的食材和调料

鸡蛋1个
香蕉1根约100g/NIL
低筋面粉100g
25g
牛奶30g/60g
玉米30g/10g
泡打粉5g/2g

(香蕉)马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    称好材料后预热烤箱180度10分钟;

  2. 第2步.

    将香蕉放入保鲜袋压成泥,将鸡蛋、糖、牛奶、油用蛋抽搅拌均匀,再加入香蕉泥搅拌均匀;

  3. 第3步.

    筛入低粉、泡打粉用橡皮刮刀翻拌成有粗颗粒状面糊即可,不要过度搅拌致使面糊上筋,影响松软度;

  4. 第4步.

    将面糊倒入纸杯中,约七分满;烤箱中层180度20分钟即可。

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