『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉

『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法
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『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法说明

培根的满足感,
土豆的清香,
香菇的多汁……
来自[食戟之灵]的菜谱,
席卷你的味蕾!

关于用料取决于阁下制作的多少

『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的食材和调料

培根适量
土豆适量
香菇少许
少许
少许
黑胡椒粉少许

『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤

  1. 第1步.『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤 第1步

    ⒈土豆洗净,煮至用筷子能轻易戳洞

  2. 第2步.『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤 第2步

    ⒉冷却去皮,用勺子捣成泥

  3. 第3步.『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤 第3步

    ⒊香菇,洋葱洗净切丁(切洋葱时在刀上多抹点水不会辣眼睛),大蒜洗净切末

  4. 第4步.『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤 第4步

    ⒋热油,先煸炒蒜末和洋葱丁,待出现蒜香后加入香菇丁,炒至洋葱丁变透明,加入盐和黑胡椒粉,炒匀出锅

  5. 第5步.『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤 第5步

    ⒌将炒好的丁与土豆泥拌匀

  6. 第6步.『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤 第6步

    ⒍烤箱200℃预热10分钟,同时将土豆泥捏成长团,外裹培根

  7. 第7步.『lemonJ』培根卷土豆/脆皮烤肉的做法步骤 第7步

    ⒎入烤箱,上下火180℃20分钟,烤至培根熟了即可

小贴士

①不建议用火腿,火腿较薄,烤后很干
②这道菜蘸酱汁的味道也很好,可以尝试用自己喜欢的酱汁来配
③确保土豆泥外都被培根包裹,不然烤后会粘在烤盘上

有什么其他问题可以@我哟!

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