茄包

茄包的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅，葱姜蒜切碎，藕切碎丁。 一起搅拌，加一点花生油，加一点耗油，一点糖，一点盐，来点酱油。 搅拌，腌制几分钟就可以。根据自己口味。

2. 第2步.

   茄子🍆长条的最好，洗干净，不去皮儿。 揉捏到柔软，足够柔软。

3. 第3步.

   茄子顶部开一个小口，不要太大， 腌制好的肉馅，用勺子点点的塞进茄子，可以使劲压进去，只要茄子没撑开，可以多放一些。

4. 第4步.

   茄子塞满之后，蒸。 十五分钟就足够了，慢慢的乘出来，可以开吃了。 肉馅可以换成任何馅儿。 感谢丹东韩冰介绍此美味。