爆炒牛肉

爆炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   把牛肉用水洗干净，淋干，用刀切薄片。放入碗里，倒入少许酱油，胡椒粉，腌制一会。

2. 第2步.

   锅里倒入油，油烧热后将肉有倒入，翻炒变色后捞出。

3. 第3步.

   把切好的西芹，香菇，姜片，蒜蓉，辣椒段倒入锅里翻炒。放入鸡精，盐。炒差不多可以把牛肉倒入翻炒出锅。