松茸瑶柱饭

松茸瑶柱饭的做法
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松茸瑶柱饭的做法说明

我的菌菇控!

一年一度的八月份的松茸季,当然要好好把握!

松茸焖饭是在西湖国宾馆吃过的。喜欢得不要不要的。

把松茸和我爱的瑶柱,还有西班牙火腿搭配在一起,哇噻,三种食材的香味结合在一起,吃一口简直要起飞了。

松茸瑶柱饭的食材和调料

松茸三只
瑶柱6个
火腿 我用的是iberico6片
一把
一碗
日本酱油一汤匙

松茸瑶柱饭的做法步骤

  1. 第1步.松茸瑶柱饭的做法步骤 第1步

    瑶柱洗净,加一大碗水浸泡 淘米,水浸泡10分钟(此步骤也可省略) 泡好的瑶柱,撕成丝。 浸泡过的米,再用瑶柱水浸泡米。 豆子也洗净待用 喜欢红萝卜的亲也可以切丁备用

  2. 第2步.松茸瑶柱饭的做法步骤 第2步

    松茸:一半切大丁,一半切片。 炒:瑶柱➕豆➕松茸丁 进锅小炒 加盐 不需要炒熟 略炒即可 米➕瑶柱水:进电饭锅 炒好的料铺米饭上 加一汤匙的日本酱油 我还加了一点点芝士 盖上盖子,开始煮饭!

  3. 第3步.松茸瑶柱饭的做法步骤 第3步

    叮叮叮: 煮好饭后,把火腿剪成小片,洒进电饭锅。 闷十分钟。 等焖饭的时候,把另一半松茸切片,黄油煎好,备用。

  4. 第4步.松茸瑶柱饭的做法步骤 第4步

    把料和饭搅匀。

  5. 第5步.松茸瑶柱饭的做法步骤 第5步

    盛饭。 煎好的松茸铺上!

  6. 第6步.松茸瑶柱饭的做法步骤 第6步

    唉哟哟哟哟! 完美!

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