椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法
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椰汁千层糕的做法说明

超Q弹牙的椰汁千层糕

椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉500g
椰浆1罐
500g

椰汁千层糕的做法步骤

  1. 第1步.椰汁千层糕的做法步骤 第1步

    三样材料

  2. 第2步.椰汁千层糕的做法步骤 第2步

    一大碗水重量265g或者(305ml代一碗)

  3. 第3步.椰汁千层糕的做法步骤 第3步

    片糖系锅烘溶下之后加入水煮溶糖即可

  4. 第4步.椰汁千层糕的做法步骤 第4步

    【2碗半】开水煮溶红片糖,放凉待用

  5. 第5步.椰汁千层糕的做法步骤 第5步

    【3碗水】倒入1斤马蹄粉中浸透

  6. 第6步.椰汁千层糕的做法步骤 第6步

    过滤马蹄粉

  7. 第7步.椰汁千层糕的做法步骤 第7步

    将3碗水溶好既马蹄粉,<分别倒1碗半多倒入椰浆搅拌,剩下的倒落放凉的红糖水中〉

  8. 第8步.椰汁千层糕的做法步骤 第8步

    然后一层层蒸,一层蒸二分钟左右

  9. 第9步.椰汁千层糕的做法步骤 第9步

    有时候会蒸出片糖水,没有问题的,只要放椰浆液搅拌均匀就好,不要蒸太久,会起鸡皮疙瘩就不平了。

  10. 第10步.椰汁千层糕的做法步骤 第10步

    放凉了切开

小贴士

250g马蹄粉,250g红片糖,半罐椰浆
1.390g水溶马蹄粉。
2.325g水煮红片糖。
3.马蹄粉倒195g落椰浆。

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