白切鸡的做法

白切鸡的做法的做法步骤

1. 第1步.

   葱一半切段，一半切蓉。

2. 第2步.

   姜一半切片，一半切蓉。

3. 第3步.

   起锅烧水，放进葱姜煮5分钟，小火焖20分钟。

4. 第4步.

   捞出，鸡皮抹香油，放凉。

5. 第5步.

   碗中加入葱末和姜末。

6. 第6步.

   起锅热油浇入碗中。

7. 第7步.

   加入酱油、盐、香油搅拌。

8. 第8步.

   鸡腿改刀，蘸料食用。