这种刚出炉的蛋卷会让我想起童年的味道!给宝宝的我都会亲手来做!
最后的香草精是提香用的,可以不加,如果需要只要一滴!
鸡蛋加糖打散!尽量让糖搅拌融化
黄油隔水融化成液体,放入蛋液中搅拌均匀!
低筋面粉过筛慢慢加入!同样搅拌均匀
加入白芝麻继续搅拌均匀!
预热蛋卷煎锅
放入半勺蛋液,关上锅,用力压,两面均匀加热!随时打开观看蛋卷的情况!
用筷子把蛋卷慢慢卷起!这是个技术活,熟能生巧!慢慢练习吧!
卷好的蛋卷平铺放凉,真的是香酥可口哦!