超级简单版泡椒鸡爪～

超级简单版泡椒鸡爪～的做法步骤

1. 第1步.

   1.买来新鲜鸡爪，在水中浸泡20分钟。洗干净，为了入味，切开或划口子。

2. 第2步.

   2.水烧开，放入葱段，姜片及花椒和两个八角，煮沸。下入鸡爪。

3. 第3步.

   3.鸡爪煮15分钟左右，不要太烂软，否则影响口感哦。

4. 第4步.

   4.煮鸡爪同时，开始调配腌汁，我很爱吃辣，所以多加入了新鲜的小米椒，也放入了一些花椒。

5. 第5步.

   5.鸡爪用凉水冲洗数遍，最好在凉白开或冰水里浸泡一下，口感更佳。

6. 第6步.

   6.最后装盒，放进冰箱里。最好放一夜，充分入味！ 夏天天气炎热，冰爽酸辣的鸡爪简直人间美味！