蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的做法说明

新手一步一步入坑

蛋挞的食材和调料

鸡蛋2个
蛋黄1个
白砂30克(不能再减)
奶油200ml
牛奶120克
蛋挞皮(中号的)20个
碎芝士(个人喜好)随意(可不加)
用不完的挞液可以冷冻下次的用的时候提前解冻就ok。

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    全部用料如图

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    现成的蛋挞皮,打发好蛋液并过滤,加入牛奶奶油砂糖混均,(强调:不建议再减糖了)再次过滤以保证挞液细滑。

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    均匀的倒入挞皮8分满就好。(这里个人喜好加了一点碎芝士进去)

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    送入烤箱,上210度,下200度,20分钟。

  5. 第5步.蛋挞的做法步骤 第5步

    这是在烤箱里烤8分钟的样子

  6. 第6步.蛋挞的做法步骤 第6步

    快好啦,期待ing。

  7. 第7步.蛋挞的做法步骤 第7步

    出炉。

  8. 第8步.蛋挞的做法步骤 第8步

    加芝士的真的好好吃哦😋

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