千层酥肉烧饼

千层酥肉烧饼的做法
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千层酥肉烧饼的做法说明

每次赶集时都会去她那里买一些吃,现在不卖了,要是自己能做就好了,可是自己又不会做酥皮,灵机一动就用了飞饼

千层酥肉烧饼的食材和调料

绞好的猪肉馅适量
鸡蛋1个
五香粉一勺
白胡椒粉一勺
黑胡椒粉一勺
孜然粉一勺
面粉适量
适量
芝麻适量
少许
酱油一勺

千层酥肉烧饼的做法步骤

  1. 第1步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第1步

    飞饼拿出来室温软化

  2. 第2步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第2步

    猪肉馅加入鸡蛋、黑胡椒粉、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、盐、酱油,搅拌均匀

  3. 第3步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第3步

    案板上多撒点面粉,把飞饼一层层叠起来

  4. 第4步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第4步

    擀成长方形

  5. 第5步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第5步

    卷起来

  6. 第6步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第6步

    切成小段

  7. 第7步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第7步

    案板上撒少许面粉,把飞饼擀成圆片

  8. 第8步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第8步

    放上猪肉馅

  9. 第9步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第9步

    做成包子,轻轻按扁,两面沾上芝麻

  10. 第10步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第10步

    锅里倒入油,开大火,放入肉饼,煎至两面金黄,熟透就可以出锅

  11. 第11步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第11步

    成品

  12. 第12步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第12步

    牛肉洋葱馅的

  13. 第13步.千层酥肉烧饼的做法步骤 第13步

    这次用的飞饼是椒盐味的

小贴士

飞饼必须不能用甜味的

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