猪扒先用刀背轻剁一下.肉质会比较好 洋葱切条
猪扒用黑椒,生粉,生抽,腌
腌好的猪扒,两面煎至金黄色,放一边备用
酱汁:先放油,油热放蒜蓉煮香,放洋葱炒一下,放上上汤,蚝油,蕃茄酱,白糖,煮到洋葱变软!放备好的猪扒收汁即可