梅杨焖金鲳鱼（二番梅汁）

梅杨焖金鲳鱼（二番梅汁）的做法步骤

1. 第1步.

   金仓肉厚、自带些许盐香，清洗干净，选新鲜的最重要，呐、比如我这只

2. 第2步.

   鱼身划小口甩干水分后入锅两面煎焦，杨桃花是来装饰的喇、不是佐料。

3. 第3步.

   土豆切丁、酸杨桃从棱位切入，取出三棱杨桃肉切成丁~~备用

4. 第4步.

   焦香焦香起盆备用、这时锅中有油倒出些许，下土豆杨桃丁~~

5. 第5步.

   焦至土豆颜色转深，杨桃这时也已转熟黄、

6. 第6步.

   加半碗水、倒入二番梅汁，撒上干紫苏，盖盖中火焖十分钟左右，注意火候，莫要焖到无汁了，

7. 第7步.

   噢、下鱼去与土豆杨桃同焖三分钟左右的相片无拍，只有成品了~同焖时不用盖锅盖，别把鱼焖得太烂、太老。焖时可以用小勺子将汁不停的淋在鱼身，便于入味

8. 第8步.

   起盘，这时还留有一些酸杨桃，切成小丁撒上、

9. 第9步.

   成品就酱喇~~谢谢

10. 第10步.

    拍照时忍不住顺了好几粒土豆吃，杨桃果香+鱼鲜的甜+梅汁的酸爽+紫苏的回味，我自己都被惊艳到了。