枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕

枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法
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枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法说明

春节期间败了一堆干果,回老家时忘记带走,回来后也不记得吃,偶儿早餐时拿几颗补充点营养,前几天整理储物间发现还有一袋松子没拆包装,当时买松子时是考虑到松子中含有丰富的蛋白质和其他营养成份,同时还含有亚油酸物质,亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分,孩子目前正处理长身体的阶段,平时食用一点松子对他的生长发育是有所帮助,买回家后就一直忘记给小朋友吃。

目前正处理炎热的夏季,担心不及时消灭完有可能发生变质的问题,于是赶紧想办法解决。

正好暑假小朋友的哥哥过来玩,两个孩子在一起吃东西也更加有食欲,于是趁周末有空就给他们做了款添加松仁的糯米糕,没想到两个小朋友都喜欢吃。

枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的食材和调料

糯米1.5杯
红枣8个
松子(去皮前)150g
玫瑰香葡萄干少许
食用油1勺

枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤

  1. 第1步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第1步

    准备好所需食材

  2. 第2步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第2步

    糯米用清水洗过水后,浸泡2小时左右

  3. 第3步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第3步

    浸泡好的糯米倒入电饭煲锅中,同时加入去核洗干净的红枣 ,加入少许水

  4. 第4步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第4步

    电饭煲接通电源,选择煮饭功能

  5. 第5步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第5步

    大约半小时左右,电饭煲跳至保温状态,关闭电源焖3~5分钟,打开电饭煲盖,倒入去壳后的松子、食用油、玫瑰香葡萄干

  6. 第6步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第6步

    用饭勺翻拌按压均匀

  7. 第7步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第7步

    将翻拌均匀的米饭倒入干净的保鲜盒中,戴上一次性手套按压平整,稍微放凉一点后用刀切片食用

  8. 第8步.枣香浓郁、软糯香甜的松子红枣糯米糕的做法步骤 第8步

    成品图

小贴士

1、拌好的饭倒入保鲜盒之前,可在保鲜盒里垫一层保鲜膜或涂上少许油,更容易脱模
2、切之前和切之前,刀需要沾水并清理干净,防止沾

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