炸鲜奶

炸鲜奶的做法
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炸鲜奶的做法说明

忘记拍步骤图了!下次补

炸鲜奶的食材和调料

牛奶300
玉米淀粉35
30
炼乳少量

炸鲜奶的做法步骤

  1. 第1步.

    牛奶,玉米淀粉,糖,混合拌匀!小火煮,边煮边搅拌至浓稠状态,关火!

  2. 第2步.

    准备一个平底方盘,刷一层薄油,倒入奶糊,铺平!厚度自己掌握!入冰箱冷藏1小时以上

  3. 第3步.

    奶糕从冰箱拿出,切块!裹一层面粉(我直接裹的普通面粉)!油锅里油6分热,放入裹好面粉的奶糕,小火炸至金黄色!ok!我在这个基础上多加了一层蛋液,再裹了层面包糠!如果没有,可以省略蛋液面包糠这一步!

  4. 第4步.

    好了!炸完建议用吸油纸吸掉点油!不然吃多了觉得有点腻!个人感觉哦!

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