清流兜汤(家常牛肉版)

清流兜汤(家常牛肉版)的做法
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清流兜汤(家常牛肉版)的食材和调料

牛肉500g
木耳看自己喜欢
鱼干一小块
淀粉适量
料酒适量
酱油适量
适量
味精适量
几片
胡椒粉适量
麻油适量
蚝油适量

清流兜汤(家常牛肉版)的做法步骤

  1. 第1步.清流兜汤(家常牛肉版)的做法步骤 第1步

    木鱼干泡水 估计要泡一两个小时

  2. 第2步.清流兜汤(家常牛肉版)的做法步骤 第2步

    牛肉洗净 切成丝 放入生姜 淀粉 料酒 酱油 味精 麻油 我还放了点胡椒粉

  3. 第3步.清流兜汤(家常牛肉版)的做法步骤 第3步

    木耳切丝 其实整朵也可以 但是我喜欢木耳丝 个人癖好

  4. 第4步.

    木鱼干切丝冷水下锅

  5. 第5步.清流兜汤(家常牛肉版)的做法步骤 第5步

    水开了放牛肉木耳 牛肉散开发 不然会全部粘在一起 然后放盐巴味精料酒一点蚝油 煮一会儿就可以起锅啦 出锅前放点香油棒棒哒

小贴士

木鱼干是精髓!! 出锅前可以撒点自己喜欢的 像香菜呀芹菜什么的!简直啦

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