偏西式的做法，非常简单，几乎0失败！出品很美，味道鲜甜，薄荷黑胡椒相配搭，非常出彩。亲们可以把里面的海鲜换成自己喜欢的～～
洋葱切丁，番茄切丁，姜切丝，虾剪掉它的胡须，芝麻螺多洗几次洗干净
热锅冷油，放洋葱和姜丝爆香，加番茄，炒出汁。加一点水，磨黑胡椒放进去，加白葡萄酒，加点一点点蚝油，酱油，盐，煮五分钟
放入虾，芝麻螺翻炒一下，盖锅盖焖3分钟，至芝麻螺都开口，放薄荷叶拌匀，出锅～～
可以换成任何你们喜欢的海鲜，只要料的味道调对了，怎么煮，出来都是好吃的～
海鲜的烹饪，火候非常重要，熟得刚刚好，才能有最佳的口感和鲜味。所以亲们注意不要煮老啦～