花蛤

花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   将花蛤放入清水中加少许盐少许油，漂清

2. 第2步.

   切碎葱姜蒜

3. 第3步.

   泡发粉丝

4. 第4步.

   两张锡纸放入碗里，叠成碗状，加花蛤，葱姜蒜。

5. 第5步.

   将糖、蚝油、鲜酱油、醋、清水一起倒入锡纸碗里，

6. 第6步.

   把锡纸碗直接移动到电陶炉上，大火煮开

7. 第7步.

   将粉丝，蔬菜加入花蛤中

8. 第8步.

   盖上锡纸，中火焖5分钟

9. 第9步.

   打开，小心烫伤，香气扑鼻

10. 第10步.

    撒上葱花，淋上香油

11. 第11步.

    开工咯，要鸡头米的找我，南芡鸡头米，新鲜现剥，120/斤。